EXPERIENCE & ATELIER
Envie de mettre tous vos sens en éveil, de vivre ou offrir un moment exceptionnel ?
Venez participer à l’une de nos expériences gastronomiques afin de découvrir notre univers, où l’alliance des mets salés et/ou sucrés et des thés et/ou boissons ne forment plus qu’un.
Dans une ambiance conviviale, vous vivrez des instants uniques, originaux et variés.
(Rejoignez un groupe lors de Session ouverte)
Ces expériences sont également privatisables pour vos événements
(Anniversaires, team building, , EVJF, Départ à la retraite, etc.)
Choisissez votre date, à partir de 5 participants
Plus qu’une chose à faire, préparez vos papilles… et laissez-vous transporter par notre savoir-faire.
Hanami (Jeu de dégustation de Pâtisserie à l’aveugle)
Célébrez l’éphémère beauté des saisons avec une expérience sensorielle et ludique autour de mini-douceurs florales, à savourer en solo ou en duo.
Pour quoi ? Éveillez vos sens ! Testez votre palais et votre odorat !
Pour qui ? Tous les gourmands, curieux ou amateurs de défis sensoriels ! Accessible à tous, sans besoin d’être expert, juste l’envie de s’amuser et de découvrir.
Au programme :
- Histoire & Anecdotes : Découvrez l’art du Hanami, la tradition japonaise de contemplation des fleurs.
- Dégustation à l'aveugle : Devinez les saveurs et les ingrédients cachés dans nos créations.
- Boissons : Dégustez une boisson chaude ou un mocktail printanier pour sublimer l'instant.
Une expérience ludique, poétique et gourmande, pour émerveiller vos sens !
Solo : 29 € (1 plateau de 7 Mini douceurs + 1 boisson chaude).
Duo : 49 € (1 plateau de 14 Mini-douceur + 1 boissons chaudes à partager).
- PAS DATE OUVERTE : Choississez la votre !
Chakabuki (Jeu de dégustation de thé à l’aveugle)
Un voyage sensoriel au cœur des thés japonais, où vos papilles devront démasquer l’intrus !
Pourquoi ? Si vous souhaitez approfondir votre compréhension des subtilités de cette boisson, le Chakabuki est une activité ludique qui engage tous vos sens tout en vous amusant !
Pour qui ? Amateurs expérimentés ou débutants, cet atelier est une excellente façon d’explorer l’univers du thé. Aucune expertise requise, juste de la curiosité et l’envie de s’amuser !
Au programme :
- Histoire & Anecdotes : Découvrez le jeu Japonais du Chakabuki
- Dégustation à l'aveugle : Dégustez et iddentifiez les 5 thés dont l'invité !
- Moment gourmand : Des biscuits, des meringues... des douceurs maisons pour féliciter vos efforts !
Un atelier pour les amoureux du thé, où le jeu et la dégustation se rencontrent !
Prêts à relever le défi ? À vos tasses ! 🍵
A Partir de 25 € / personne - 8 personnes maximum
- DATE OUVERTE : DIMANCHE 21 JUIN 2026 - 10H à 11H30
Matcha Zen (Atelier pratique autour du Matcha)
Pour quoi ? Découvrir la méthode de production particulière qui lui confère sa couleur unique, apprendre à reconnaître les différentes qualités et à le préparer.
Pour qui ? Débutants ou confirmés qui veulent en savoir plus sur cette boisson qui fascine.
Au programme :
- Anecdotes & astuces : Les histoires et conseils pour choisir et apprécier le matcha comme un expert.
- Dégustation Comparative : Apprenez à reconnaître les nuances de goût et les textures propres à chaque qualité de matcha.
- L'art de sa préparation : Maîtrisez les gestes, le matériel et les températures pour un matcha parfait.
- Accords gourmands : Dégustation de mignardises.
Une expérience éducative et gourmande. Venez partager une tasse de positivi’thé avec nous ! A vos Chasens !
A Partir de 39 € / personne - 6 personnes maximum
- PAS DATE OUVERTE : Choississez la votre !
Goût du thé (Atelier de dégustation de thé)
Pour quoi ? Découvrir les secrets de cette boisson et l'art de sa dégustation, de façon ludique et sensorielle. connaitre les clefs pour bien choisir et préparer votre thé.
Pour qui ? Débutants ou confirmés, choisissez le thème adapté à vos envies.
Thèmes : Initiation, Thés verts, Thés Noirs, Thés Japonais, Thés Natures, Thés Parfumés, Couleurs du thés, Thés rares & Grands crus.
Au programme :
- L’art de l’infusion : Températures, temps d’infusion, matériel… Les clés pour sublimer chaque tasse.
- Dégustation guidée : Éveillez vos sens en explorant arômes, textures et saveurs, avec des exercices interactifs.
- Anecdotes & astuces : Des histoires insolites et des conseils pratiques pour impressionner vos amis.
- Accords gourmands : Dégustation de mignardises.
A Partir de 39 € / personne - 8 personnes maximum
- PAS DATE OUVERTE : Choississez la votre !
Quintessence (Expérience d'Accords Mets&thés)
Pour quoi ? Vivre une expérience culinaire unique, découvrir des accords originaux et surprenant !
Pour qui ? Fins gastronomes, ou débutant hédoniste, choisissez le thème adapté à vos envies.
Thèmes : Thé d’exception et Fromage, Chocolat (Boisson ou Pâtisserie), Tea time, Mocktail au thé, Menu Gastronomique.
A Partir de 39 € / personne - 8 personnes maximum
- PAS DATE OUVERTE : Choississez la votre !
Pourquoi Choisir Nos Ateliers ?
- UNIQUE : Découvrez des accords inédits, et vivez une aventure sensoriel gourmande, guidé par une experte certifiée
- SUR MESURE : Rejoignez un groupe convivial lors de nos sessions ouvertes, ou organisez un atelier privatif, rien que pour vous !
- MOMENT à OFFRIR : Faire plaisir à un proche, Célébrer un événement (anniversaire, EVJF...), Créer du lien entre collègues ou amis
Conditions & Inscriptions
Nos expériences sont accessibles à partir de 16 ans, elles suivent les saisons et
ses fêtes et ont lieu aux sein de notre établissement.
Les conditions d'admissions sont renseignés sur chacun des évènements.
La Réservation est obligatoire et doit se faire au plus tard 72h avant la date de l'évènement en remplissant le formulaire ci dessous, ou directement en boutique, où vous pourrez aussi offrir des places en bon cadeau !
Demandes particulières
- Gâteau d’anniversaire
- Bon cadeau (fêtes, anniversaire...)
- Ateliers privés pour des évènements spéciaux (Anniversaire, EVJF, Départ à la retraite)
- Ateliers privés à Thèmes spécifiques (100% japon, Grands crus, Thés&fromages)
- Privatisation complète