Pâtisseries & Boissons Créatives

Chaque Pâtisserie , Chaque boisson est une œuvre unique, née de notre savoir-faire artisanal et de notre passion, fruit de notre patience et de notre exigence. 

Toutes nos préparations sont élaborées sur place par nos soins, où le respect des produits et la recherche de l’équilibre guident nos gestes. Nous élaborons toutes les étapes de nos créations, les bases sablées, feuilletées, meringuée, les biscuits, les pralinés, les compotées de fruits, nos sirops, affinons nos macérations et pressons nos jus avec une attention minutieuse....avec des matières premières locales, Inspirés par le Chabana, l’art de sublimer la nature, nous créons des saveurs où les saisons s’expriment avec délicatesse. 

Nos thés & tisanes, choisis avec soin auprès de petites plantations bio et de partenaires engagés, sont naturellement parfumés et d’une qualité premium. 

"On ne fait du bon qu'avec du très bon" Prosper Montagné